Какие блюда можно включить в меню праздничного фуршета и банкета

меню праздничного фуршетаКакие блюда можно включить в меню праздничного фуршета и банкетаЕсли вас интересует организация детских праздников в летнее время, лучше всего обратиться в кейтеринговые фирмы, которые помогут вам провести прекрасный праздник для детей на природе. В тех случаях, когда поездка за город не предусматривается, отличным выбором площадки может стать аренда зала
в кафе или ресторане.

Организовать корпоратив для сотрудников также можно как в городе, так и на природе. Занимаясь подготовкой праздника на свежем воздухе, нужно позаботиться о подходящем меню. Оптимальным вариантом в этом случае будет фуршетное меню. Если праздник будет проходить в помещении офиса или в ресторане, рекомендуем остановить свой выбор на меню банкета.

В фуршетное меню можно включить разнообразные композиции из мясных и рыбных деликатесов. Это могут быть канапе с карбонатом, жареной курочкой, паштетом из дичи, лососем или семгой слабой соли, тунцом, маринованной в красном вине сельдью. Для оформления канапе часто используются веточки зелени, помидоры черри, слайсы из огурца.

Из горячих блюд можно предложить жюльен с курицей и грибами под сливочным соусом, шашлыки из индейки, котлеты из баранины, говядины или птицы с картофельным гарниром. В качестве десерта лучше всего предложить сезонные фрукты и ягоды, маффины, кексы.

Банкетное меню предполагает большее разнообразие холодных закусок, салатов и горячих блюд. В такое меню обычно включают более сложные в приготовлении блюда, многие из которые подаются порционно. Многие рестораны предлагают несколько вариантов меню для банкета, вы можете оставить выбранный вариант меню без изменений или заменить те или иные блюда при заказе.

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.