Рецепт приготовления пирога с абрикосами

Рецепт приготовления пирога с абрикосамиК кофе или чаю вполне можно испечь очень простой, но в то же время, очень полезный и, конечно же, вкусный пирог, начинкой которого являются абрикосы. Бывает, что ценность питательная абрикосов сравнивается со шпинатом или яичными желтками. Абрикосовые плоды богаты каротином. Также в них имеются кислоты органические с минеральными солями, сахаром,
а также витамином С. Что касается солей минеральных, то самыми ценными из них являются соли железа и калия. Давайте приготовим пирог с абрикосами.

Для пирога необходимо запастись такими ингредиентами, как 300 граммов сливочного масла или маргарина, 150 граммов сахара, 5 яиц, три чайных ложки соды пищевой, три стакана муки, масло подсолнечное. Для начинки нужно будет заготовить 700 граммов творога нежирного, стакан сахара, ванильный сахар (один пакет), 5 яиц, полтора стакана очень жирных сливок, 3 столовые ложки крахмала, полкилограмма абрикосов.

Чтобы приготовить пирог с абрикосами, немного размягченное масло или маргарин нужно соединить с сахаром и растереть при помощи деревянной ложки.

Далее нужно добавить яйца и очень тщательно перемешать. После этого нужно всыпать просеянную муку с гашеной содой и замесить тесто. Далее нужно приготовить начинку. Для этого нужно соединить крахмал с яйцами и творогом. Соединенные с ванильным и обычным сахаром сливки нужно взбить миксером.

Массы нужно соединить и хорошо перемешать. Вымытые абрикосы нужно разрезать на две половины и удалить из них косточки. Духовку для пирога следует разогреть до 180-ти градусов, выложить абрикосы на тесто и залить начинкой.

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.