Окрошка на минеральной воде

Окрошка на минеральной воде
Окрошка на минеральной водеОтварить картофель, остудить, очистить и порезать небольшими кубиками. Яйца отварить вкрутую, промыть под холодной водой, очистить и измельчить. 4 огурца порезать мелко,1 — натереть на терке. Салями порезать небольшими кубиками. Редис натереть на терке.

Лук мелко порезать, часть посыпать солью и потолочь. Сложить все ингредиенты в большую кастрюлю. Налить холодный кефир. Добавить холодную газированную воду. Посолить. Добавить уксус по вкусу, перемешать и остудить. Окрошку подавать со сметаной.

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.