Суп из куриных сердечек

Суп из куриных сердечек
Суп из куриных сердечекКуриные сердечки помыть под проточной водой, срезать лишний жир и сосуды. Морковь очистить, помыть и нарезать тонкими кружочками.

Куриные сердечки и залить холодной подсоленной водой, поставить на огонь и довести до кипения. Снять пену, добавить морковь и варить 40 минут.

Если ты не собираешься подавать к столу весь суп, нужно отлить некоторое количество бульона с сердечками в отдельную кастрюлю и добавить тонкую вермишель в кипящий бульон. Варить 2-3 минуты или согласно инструкции на упаковке. Подавать суп горячим, посыпав свежей зеленью.

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.