Сырный суп-пюре

Сырный суп-пюре
Сырный суп-пюреПочистить картофель и лук, нарезать небольшими кубиками. Залить овощи 2/3 воды и поставить на медленный огонь вариться. Добавляем специи, лавровый лист, душистый горошек.Далее приготовим сухарики: нарезать хлеб небольшими кубиками и обжарим его на растопленном сливочном масле до золотистого цвета. После того, как картофель сварился, вытаскиваем его из бульона и с помощью блендера делаем пюре. Получившееся пюре опять ставим на огонь и добавляем плавленый сыр, при постоянном помешивании дожидаемся полного растворения сыра. Солим суп-пюре по вкусу и подавать с сухариками и зеленью (петрушка или укроп).
Проще всего делать блюда, изучая вкусные рецепты с фото. В них не только найдете пошаговые инструкции по смешиванию ингредиентов, но и получите наглядный пример того, как блюдо должно выглядеть на промежуточных этапах приготовления.

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.