Греческий пасхальный салат Орзо

Греческий пасхальный салат ОрзоГреческий пасхальный салат ОрзоШпинат помыть под проточной водой, откинуть на дуршлаг. Отварить пасту до состояния аль денте (макароны должны быть слегка недоваренными) и откинуть их на дуршлаг, в котором уже находится шпинат.

В разогретой сковороде с оливковым маслом пассеровать лук до полупрозрачности
в течение 4 минут. Чеснок очистить, помыть и мелко нарубить. Добавить в сковороду чеснок и готовить еще около минуты, периодически помешивая.

Выложить в сковороду к луку и чесноку отваренную пасту со шпинатом, добавить измельченную фету, цедру лимона, соль и свежемолотый перец. Перемешать, готовить около минуты.

Помидоры черри помыть, разрезать пополам и добавить в салат. Греческий пасхальный салат можно подавать теплым или холодным.

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.