Соус сацебели

Соус сацебелиИстолочь орехи с солью, перцем, кинзой и чесноком, чтобы получилась паста. Добавить шафран, перемешать и добавить бульон, при этом тщательно растирая.

Добавить сок, непрерывно перемешивая. Масса должна быть однородной. Этот соус особенно вкусен и полезен в свежем виде.

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.