Постный штрудель с яблоками и орехами

Постный штрудель с яблоками и орехамиЗамесить тесто из двух стаканов муки, трети стакана растительного масла, нескольких столовых ложек теплой воды, соли, щепотки соли. Месить тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным и гладким.

Поставить комок теста на полчаса в теплое место, а затем, хорошо посыпав поверхность стола мукой, раскатать его до толщины бумаги. Смазать поверхность растительным маслом, осторожно и равномерно разложить по поверхности начинку и начинать сворачивать с одного края рулет.

Готовый рулет осторожно уложить на смазанную маслом форму (можно свернуть жгутом, так, чтобы кольца не касались друг друга), смазать верх маслом и запекать до готовности в хорошо разогретой духовке. Испеченный штрудель разрезать на порционные куски.

Начинка для штруделя: нарезать тонкими ломтикам 500 г яблок, смешать с половиной стакана растолченных грецких орехов, двумя столовыми ложками панировочных сухарей, посыпать корицей и сахаром.

Поделиться:
1 Комментарий
  • Zopiclone says:

    Татьяна, примите огромную благодарность за этот рецепт. Сегодня услышала массу похвал в свой адрес за этот штрудель, и это учитывая то, что мой муж достаточно искушен в гастрономических делах. Мне самой очень понравился,хоть я и не люблю яблоки.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.